超聲波提取機在使用時(shí)會(huì )出現的三種效應

　　超聲波提取機是近幾年新開(kāi)發(fā)的提取工藝。優(yōu)點(diǎn)是選擇性強、提取物純度高，適合于從固體物料中提取已知化學(xué)結構、分子量較小的親脂性物質(zhì)。缺點(diǎn)是操作壓力高、能量消耗大、設備放大時(shí)制造成本高。超聲波提取機不適宜提取成分不明的混合物和在二氧化碳中溶解度較小的物質(zhì)。能利用超聲波振動(dòng)的能量強化擴散過(guò)程，使溶劑容易浸入固體，固體溶質(zhì)容易從固體內部擴散到固液界面，從而加速了萃取過(guò)程。
　　
　　超聲波提取機是利用超聲波具有的機械效應，空化效應和熱效應，通過(guò)增大介質(zhì)分子的運動(dòng)速度、增大介質(zhì)的穿透力以提取生物有效成分。超聲波提取設備憑借其提取效率高、提取時(shí)間短、提取溫度低的優(yōu)勢獲得了廣大用戶(hù)的喜愛(ài)跟信賴(lài)，在使用該設備時(shí)會(huì )出現三種效應，為大家做出了以下出詳細的介紹。
　　
　　超聲波提取機——機械效應：
　　
　　超聲波提取設備在介質(zhì)中的傳播可以使介質(zhì)質(zhì)點(diǎn)在其傳播空間內產(chǎn)生振動(dòng)，從而強化介質(zhì)的擴散、傳播，這就是超聲波的機械效應。超聲波在傳播過(guò)程中產(chǎn)生一種輻射壓強，沿聲波方向傳播，對物料有很強的破壞作用，可使細胞組織變形，植物蛋白質(zhì)變性；同時(shí)，超聲波提取機還可以給予介質(zhì)和懸浮體以不同的加速度，且介質(zhì)分子的運動(dòng)速度遠大于懸浮體分子的運動(dòng)速度。從而在兩者間產(chǎn)生摩擦，這種摩擦力可使生物分子解聚，使細胞壁上的有效成分更快地溶解于溶劑之中。
　　
　　超聲波提取機——空化效應：
　　
　　通常情況下，介質(zhì)內部或多或少地溶解了一些微氣泡，這些氣泡在超聲波提取設備的作用下產(chǎn)生振動(dòng)，當聲壓達到固定值時(shí)，氣泡由于定向擴散而增大，形成共振腔，然后突然閉合，這就是超聲波的空化效應。這種氣泡在閉合時(shí)會(huì )在其周?chē)a(chǎn)生幾千個(gè)大氣壓的壓力，形成微激波，它可造成植物細胞壁及整個(gè)生物體破裂，而且整個(gè)破裂過(guò)程在瞬間完成，有利于有效成分的溶出。
　　
　　超聲波提取機——熱效應：
　　
　　和其它物理波一樣，超聲波在介質(zhì)中的傳播過(guò)程也是一個(gè)能量的傳播和擴散過(guò)程，即陜西超聲波提取設備在介質(zhì)的傳播過(guò)程中，其聲能不斷被介質(zhì)的質(zhì)點(diǎn)吸收，介質(zhì)將所吸收的能量全部或大部分轉變成熱能，從而導致介質(zhì)本身和藥材組織溫度的升高，增大了藥物有效成分的溶解速度。由于這種吸收聲能引起的藥物組織內部溫度的升高是瞬間的，因此可以使被提取的成分的生物活性保持不變。